Venham ate ca que gostaram de certeza, Juncais fica no concelho de Fornos de Algodres, junto a A25.
Bem Vindos a nossa terra!
sexta-feira, julho 22, 2011
Feira de S. Tiago, Juncais 31 de Julho.A
Venham ate ca que gostaram de certeza, Juncais fica no concelho de Fornos de Algodres, junto a A25.
Bem Vindos a nossa terra!
quinta-feira, julho 07, 2011
O Censo e as suas Implicacoes!
Ja estava a espera de uma reducao da populacao no concelho de Fornos de Algodres, neste recenceamentode 2011. Ja esperava, porque tem sido essa a nossa fatalidade, desde que em meados do seculo XX, atingimos para cima de 10.000 habitantes e desde ai, tem sido sempre a descer.
Mas francamente nao estava a espera que a descida fosse tao acentuada; 11.28 por cento, ou seja 638 habitantes a menos, em dez anos, era coisa que nao estava a espera. Para mim termos baixado a casa dos 5.000 habitantes, (4.991 mais precisamente) nao so e triste, como muito deprimente!
De que nos vale sermos atravessados por uma autoestrada, por uma linha de comboio internacional e pelo maior rio nascido em territorio nacional?
Para que nos tem servido, termos uma excelente rede de estradas municipais, termos saneamento basico em todas as freguesias, termos edificios publicos modernos e de equipamentos e servicos sociais, culturais e desportivos, se as pessoas nao podem ou nao querem ca viver?
Depois de se ter gasto verbas consideraveis, na reconstrucao de todas as escolas basicas, assistimos ao seu encerramento uma a uma, por falta de alunos, restando neste momento e unicamente, a da sede concelhia!
Temo que por este andamento, nao so vamos assistindo ao encerramento do posto de Correios e GNR do Sobral Pichorro e das escolas basicas em todas as freguesias, mas tambem e porque essa e a lei da vida e os idosos tambem serao cada vez menos, ao encerramento de lares e centros de dia, de que o concelho esta bem servido e onde se tem investido bastante!
Queira D*us que o Hotel, Termas e Spa, sejam suficientes para comecar a inverter a situacao, mas temo bem que nao.
A conjuntura do pais nao vai ajudar nada, e as pessoas vao decerto continuar a abandonar o nosso e os outros concelhos nossos vizinhos, por falta de trabalhos. Constacto que na chamada Beira Interior, (nao consigo gostar deste nome) Distritos da Guarda e Castelo Branco, so este ultimo municipio e o de Vila de Rei e que ganharam populacao! Ainda gostava de saber qual e o trunfo deste ultimo, para alem de ser o centro geodesico de Portugal?
Nao se pode obrigar ninguem a residir onde nao quer, mas se ou menos muitos dos que aqui trabalham ca residissem, seria uma excelente ajuda em todas as areas, mas provavelmente fazendo eco ao dito; "de que se podes viver na vila nao vivas na aldeia, ou se podes viver na cidade nao vivas na vila", provamente nem os futuros trabalhadores do complexo hoteleiro da Esgalhada, ca fixaram a sua residencia!
A terminar so tenho uma pergunta, de que provavelmente nao gostarei nada da resposta, sera que um municipio com menos de 5.000 habitantes, continuara por muito tempo a ter futuro e a ser viavel?!
Mas francamente nao estava a espera que a descida fosse tao acentuada; 11.28 por cento, ou seja 638 habitantes a menos, em dez anos, era coisa que nao estava a espera. Para mim termos baixado a casa dos 5.000 habitantes, (4.991 mais precisamente) nao so e triste, como muito deprimente!
De que nos vale sermos atravessados por uma autoestrada, por uma linha de comboio internacional e pelo maior rio nascido em territorio nacional?
Para que nos tem servido, termos uma excelente rede de estradas municipais, termos saneamento basico em todas as freguesias, termos edificios publicos modernos e de equipamentos e servicos sociais, culturais e desportivos, se as pessoas nao podem ou nao querem ca viver?
Depois de se ter gasto verbas consideraveis, na reconstrucao de todas as escolas basicas, assistimos ao seu encerramento uma a uma, por falta de alunos, restando neste momento e unicamente, a da sede concelhia!
Temo que por este andamento, nao so vamos assistindo ao encerramento do posto de Correios e GNR do Sobral Pichorro e das escolas basicas em todas as freguesias, mas tambem e porque essa e a lei da vida e os idosos tambem serao cada vez menos, ao encerramento de lares e centros de dia, de que o concelho esta bem servido e onde se tem investido bastante!
Queira D*us que o Hotel, Termas e Spa, sejam suficientes para comecar a inverter a situacao, mas temo bem que nao.
A conjuntura do pais nao vai ajudar nada, e as pessoas vao decerto continuar a abandonar o nosso e os outros concelhos nossos vizinhos, por falta de trabalhos. Constacto que na chamada Beira Interior, (nao consigo gostar deste nome) Distritos da Guarda e Castelo Branco, so este ultimo municipio e o de Vila de Rei e que ganharam populacao! Ainda gostava de saber qual e o trunfo deste ultimo, para alem de ser o centro geodesico de Portugal?
Nao se pode obrigar ninguem a residir onde nao quer, mas se ou menos muitos dos que aqui trabalham ca residissem, seria uma excelente ajuda em todas as areas, mas provavelmente fazendo eco ao dito; "de que se podes viver na vila nao vivas na aldeia, ou se podes viver na cidade nao vivas na vila", provamente nem os futuros trabalhadores do complexo hoteleiro da Esgalhada, ca fixaram a sua residencia!
A terminar so tenho uma pergunta, de que provavelmente nao gostarei nada da resposta, sera que um municipio com menos de 5.000 habitantes, continuara por muito tempo a ter futuro e a ser viavel?!
segunda-feira, junho 20, 2011
IV Encontro de Amigos de Fornos e seus Bombeiros!
A acentuada desertificacao, que tem acontecido um pouco por toda a "provincia", principalmente a partir de meados do seculo passado, mas mais ainda no seu ultimo quartel, que em municipios como Fornos de Algodres, se traduziu na perca de metade da sua populacao. Originou a fixacao de populacao daqui originaria, em varios paises e, na regiao litoral do nosso, principalmente na zona de Aveiro e na de Lisboa naturalmente!
Tendo em conta essa realidade, os corpos dirigentes da Associacao Humanitaria dos Bombeiros Voluntarios de Fornos de Algodres, tem promovido encontros anuais, de naturais e amigos do nosso municipio.
O proximo que ja e o numero quatro, vai ser no domingo dia 26, no quartel dos Bombeiros de Paco de Arcos, na zona de Lisboa.
Porque estes encontros tem a finalidade de estreitar os lacos entre os "D'Algodrenses" e seus amigos, enquanto contribuem para ajudar a Corporacao Fornense, humildemente queria pedir a quantos me lerem e lhes seja possivel, para participarem neste encontro.
A animacao e a gastronomia estao garantidas e, sera um dia dedicado a quantos, na area da grande Lisboa sejam naturais e gostem da "Terra de Algodres".
Bem Vindos e Bem Hajam.
segunda-feira, junho 06, 2011
Sao Joao na "Terra de Algodres"
Ja nos meus tempos de crianca, era S. Joao, dos Santos Populares o mais popular, e nao havia aldeia nenhuma em que nao se celebra-se com bailaricos e os tradicionais "saltos de fogueira, alimentada a "rosmaninho" e "bela-luz" ou "salpor"! Havia casos ate, em que nas mesmas aldeias, havia mais do que uma fogeira e havia competicao, a ver quem a fazia maior.
Este ano na vila de Fornos de Algodres, tambem vai haver duas festas de S. Joao, mas felizmente nao sao nos mesmos dias; Os nossos Bombeiros organizam a Festa de S. Joao "solidario", pois os fundos arranjados com esta festa sao em beneficio dessa prestigiosa corporacao. Para esta festa que sera nos dias 17 e 18, junto ao novo quartel dos bombeiros, a todos queria convidar, pois ajudando os Bombeiros estamos a ajudar-nos, nunca sabemos quando deles algum dia precisaremos!
A outra festa de S. Joao sera no dia 23, a vespera do dia do santo como e tradicional, sera organizada pela comissao de festas de N. S. da Graca e para alem de outras coisas, tera ai a tradicional fogueira.
Tambem para esta queria convidar-vos e assim com a ajuda de todos, possamos ter umas festas de Nossa Senhora com muito brilho. Esta festa sera no Terreiro da Misericordia.
Como vem, nao colidem uma com a outra e, assim e que deve ser, portanto parabens a todos, pena tenho eu de nao poder estar presente.
A outra festa de S. Joao sera no dia 23, a vespera do dia do santo como e tradicional, sera organizada pela comissao de festas de N. S. da Graca e para alem de outras coisas, tera ai a tradicional fogueira.
Tambem para esta queria convidar-vos e assim com a ajuda de todos, possamos ter umas festas de Nossa Senhora com muito brilho. Esta festa sera no Terreiro da Misericordia.
Como vem, nao colidem uma com a outra e, assim e que deve ser, portanto parabens a todos, pena tenho eu de nao poder estar presente.
quinta-feira, junho 02, 2011
Tribunais da Serra da Estrela!
Nao vejo nenhum mal, que cada autarca lute para trazer para o seu municipio, mais e melhor servicos, pelo que ate desculpo e compreendo o Dr. Amaro, Presidente da Camara de Gouveia, que deseje concentrar ai nessa cidade, todos os servicos judiciais da Comarca da Serra da Estrela, que engloba os municipios de Fornos de Algodres, Gouveia e Seia.
O pretexto dessa suposta centralizacao, e o facto de agora possuirem um novo edificio de tribunal, inaugurado recentemente.
Por principio sempre fui e continuo a ser, contra quaisquer centralizacoes, sejam elas nacionais, regionais ou sub-regionais e, essa e precisamente a razao de ser um regionalista convicto.
Mas se e pelo facto de Gouveia ter um novo tribunal eu entao rebato, e entao o de Fornos tambem nao e recente?
Nunca sera com centralizacoes, que os utentes dos varios servicos ficaram melhor servidos, e os servicos publicos entre os quais os tribunais, existem para servir os cidadaos ou nao, pergunto ao Dr. Amaro?
Espero que Seia, que devido a ser o segundo maior concelho populacional, do Distrito e o maior da Comarca nao va nesta cantiga, porque nos em Fornos por sermos muito poucos, pouca voz teremos, mas mesmo com pouca voz creio que nao nos calaremos!
Ja agora so quero lembrar, que esta reforma judiciaria foi feita por acordo entre o PS e o PSD, e pressupoe o nao encerramento de nenhum tribunal, mas sim a deslocacao dos magistrados de acordo com as necessidades de cada tribunal, espero que seja quem for que ganhe as eleicoes, se cumpram os acordos, porque este nao e um tipo de reforma, que se pode mudar so por se mudar de governo, ou sera!
O pretexto dessa suposta centralizacao, e o facto de agora possuirem um novo edificio de tribunal, inaugurado recentemente.
Por principio sempre fui e continuo a ser, contra quaisquer centralizacoes, sejam elas nacionais, regionais ou sub-regionais e, essa e precisamente a razao de ser um regionalista convicto.
Mas se e pelo facto de Gouveia ter um novo tribunal eu entao rebato, e entao o de Fornos tambem nao e recente?
Nunca sera com centralizacoes, que os utentes dos varios servicos ficaram melhor servidos, e os servicos publicos entre os quais os tribunais, existem para servir os cidadaos ou nao, pergunto ao Dr. Amaro?
Espero que Seia, que devido a ser o segundo maior concelho populacional, do Distrito e o maior da Comarca nao va nesta cantiga, porque nos em Fornos por sermos muito poucos, pouca voz teremos, mas mesmo com pouca voz creio que nao nos calaremos!
domingo, maio 08, 2011
VI JORNADAS DE ETNOBOTANICA; 13, 14 e 15 de Maio.
No proximo fim de semana, realizam-se na "Terra de Algodres", as VI Jornadas de Etnobotanica e a III Semana da Urtiga, que tem este ano como tema, a "Urtiga" e o "Pao".
A vila de Fornos de Algodres, que herdou o seu toponimo de "lugar dos Fornos", embora eu esteja convicto que eram "fornos" de cozedura ceramica, ha quem creia que eram de cozer pao, portanto na duvida, o pao esta de qualquer maneira relacionado com Fornos de Algodres, ate porque ainda ha umas decadas, aqui se produzia muito centeio, trigo e milho, cereais dos quais se produz um pao excelente.
A urtiga por sua vez, uma planta que por vezes era considerada menor, devido a comichao que produz, a quem a manuseia com menos cuidado. Dela esta comprovado o seu valor vitaminico e podem produzir-se atravez desta planta productos e alimentos de qualidade, ao mesmo tempo muito saborosos.
Como existe em Fornos a unica "Confraria da Urtiga" em Portugal, nada mais correcto incluir nestas jornadas esta planta que muito bem pode ser associada ao pao.
Quero convidar todos os meus amigos, a participar nestas jornadas, que tem a particularidade de serem originais e diferentes, venham que irao gostar certamente.
Podem ver o programa completo e a ficha de inscricao, aqui: www.cm-fornosdealgodres.pt
A vila de Fornos de Algodres, que herdou o seu toponimo de "lugar dos Fornos", embora eu esteja convicto que eram "fornos" de cozedura ceramica, ha quem creia que eram de cozer pao, portanto na duvida, o pao esta de qualquer maneira relacionado com Fornos de Algodres, ate porque ainda ha umas decadas, aqui se produzia muito centeio, trigo e milho, cereais dos quais se produz um pao excelente.
A urtiga por sua vez, uma planta que por vezes era considerada menor, devido a comichao que produz, a quem a manuseia com menos cuidado. Dela esta comprovado o seu valor vitaminico e podem produzir-se atravez desta planta productos e alimentos de qualidade, ao mesmo tempo muito saborosos.
Como existe em Fornos a unica "Confraria da Urtiga" em Portugal, nada mais correcto incluir nestas jornadas esta planta que muito bem pode ser associada ao pao.
Quero convidar todos os meus amigos, a participar nestas jornadas, que tem a particularidade de serem originais e diferentes, venham que irao gostar certamente.
Podem ver o programa completo e a ficha de inscricao, aqui: www.cm-fornosdealgodres.pt
quarta-feira, maio 04, 2011
Sera que e inevitavel, a extincao do Municipio "D'Algodres"!
Li com bastante desagrado, que a chamada "troica" impos como condicao para o financiamento da divida portuguesa, a obrigacao do proximo governo, implementar uma reducao no numero de freguesias e municipios em Portugal!
Escusado sera dizer, que indo avante como parece esta medida, o nosso municipio "D'Algodres", sera afectado.
Embora em certos casos ate possa concordar com a uniao, ou ate extincao de algumas freguesias, nunca poderei estar de acordo com a extincao do nosso Municipio e ainda mais, porque a razao principal da crise financeira e economica a que chegamos, foi causada pelos ultimos governos e, a contribuicao das autarquicas para esta situacao foi minima.
Mas e muito melhor continuar com a construcao do bendito TGV e, continuar a concentrar toda a riqueza na grande Lisboa. Pois e assim e que se consegue um desenvolvimento homogenio em todo o territorio!
Mas indo pela extincao, creio que o mais correcto, seria extinguiu todos os municipios deixando so o de Lisboa, que responderia a Bruxelas pelo resto do "pais" (ou regiao) e nesse caso, nem necessitamos governo nenhum nem parlamento e, generariamos muito mais poupanca!!!
Escusado sera dizer, que indo avante como parece esta medida, o nosso municipio "D'Algodres", sera afectado.
Embora em certos casos ate possa concordar com a uniao, ou ate extincao de algumas freguesias, nunca poderei estar de acordo com a extincao do nosso Municipio e ainda mais, porque a razao principal da crise financeira e economica a que chegamos, foi causada pelos ultimos governos e, a contribuicao das autarquicas para esta situacao foi minima.
Mas e muito melhor continuar com a construcao do bendito TGV e, continuar a concentrar toda a riqueza na grande Lisboa. Pois e assim e que se consegue um desenvolvimento homogenio em todo o territorio!
Mas indo pela extincao, creio que o mais correcto, seria extinguiu todos os municipios deixando so o de Lisboa, que responderia a Bruxelas pelo resto do "pais" (ou regiao) e nesse caso, nem necessitamos governo nenhum nem parlamento e, generariamos muito mais poupanca!!!
domingo, abril 17, 2011
Semana Santa e Pascoa na "Terra de Algodres"!
Li a dias ja nem sei onde, que o Centro de Ferias do Inatel em Vila Ruiva, estava a apresentar um programa de ferias para esta nossa Beira serrana, que incluia visitas aos varios municipios nossos vizinhos.
No que respeitava a minha terra (Fornos de Algodres) para alem de uma visita a vila, era incluida nesta, a participacao nas cerimonias da sexta feira santa, que se concluem com a "Procissao do Enterro do Senhor.
Sao de louvar estas iniciativas por parte do Inatel, que espero sejam cada vez mais activas.
De facto e embora sem o conhecimento mediatico e grandiosidade das cerimonias realizadas na Beira Baixa, tambem se realizam na "Terra de Algodres", varias cerimonias por esta altura e nelas nao quero esquecer, "O Regrar dos Passos" em Algodres. Isto para nao falar nas "Procissoes da Resureicao" em muitas freguesias, na "Visita Pascal" e no culminar destas festas pascais, com a Feira e Romaria de Santa Eufemia na Matanca.
Para todos quantos tenham uns dias livres, queria deixar um convite; venham passar a epoca pascal no Municipio de Fornos de Algodres, e daqui podem ir facilmente visitar toda a regiao da "Serra da Estrela".
No que respeitava a minha terra (Fornos de Algodres) para alem de uma visita a vila, era incluida nesta, a participacao nas cerimonias da sexta feira santa, que se concluem com a "Procissao do Enterro do Senhor.
Sao de louvar estas iniciativas por parte do Inatel, que espero sejam cada vez mais activas.
De facto e embora sem o conhecimento mediatico e grandiosidade das cerimonias realizadas na Beira Baixa, tambem se realizam na "Terra de Algodres", varias cerimonias por esta altura e nelas nao quero esquecer, "O Regrar dos Passos" em Algodres. Isto para nao falar nas "Procissoes da Resureicao" em muitas freguesias, na "Visita Pascal" e no culminar destas festas pascais, com a Feira e Romaria de Santa Eufemia na Matanca.
Para todos quantos tenham uns dias livres, queria deixar um convite; venham passar a epoca pascal no Municipio de Fornos de Algodres, e daqui podem ir facilmente visitar toda a regiao da "Serra da Estrela".
quinta-feira, abril 14, 2011
Dia Internacional dos Monumentos e Sitios!
Neste proximo dia 18 de Abril, comemora-se o "Dia Internacional dos Monumentos e Sitios"!
Na "Terra de Algodres" tambem havera algumas actividades relacionadas com este evento e com a "Agua", o nosso mais precioso liquido.
Vejam o programa aqui: http://www.cm-fornosdealgodres.pt
Na "Terra de Algodres" tambem havera algumas actividades relacionadas com este evento e com a "Agua", o nosso mais precioso liquido.
Vejam o programa aqui: http://www.cm-fornosdealgodres.pt
quarta-feira, abril 06, 2011
Primeira Maratona e Meia Maratona BTT, por Terras D'Algodres"
Embora um pouco em cima da hora, nao queria deixar de mencionar esta prova ciclistica, que se vai realizar pela minha querida "Terra de Algodres".
Mais uma actividade, para colocar mais ainda, a nossa terra no mapa, faco votos que seja regular e a ela me possa referir por muitos anos.
Ainda estao a tempo de se inscreverem, venham ate ca e nao se arrependeram!
Aqui esta o cartaz:
Mais uma actividade, para colocar mais ainda, a nossa terra no mapa, faco votos que seja regular e a ela me possa referir por muitos anos.
Ainda estao a tempo de se inscreverem, venham ate ca e nao se arrependeram!
Aqui esta o cartaz:
quarta-feira, março 30, 2011
Quarta Prova Orientacao TT!
Ainda estam a tempo, de participar na "Quarta Prova Orientacao TT", no Municipio d'Algodres, promovida pela Associacao dos Bombeiros Voluntarios de Fornos de Algodres.
Aqui tem o cartaz:
Aqui tem o cartaz:
segunda-feira, março 21, 2011
Vamos Ajudar os Bombeiros?!
Aqui tem uma excelente maneira para ajudar os nossos Bombeiros, eles merecem e ajudando-os ajudamo-nos!
quarta-feira, março 16, 2011
Fados e Musicas Estudantis! 19 e 20 de Marco, Fornos de Algodres.
Venham passar um fim de semana diferente connosco, na "Terra de Algodres.
quarta-feira, março 09, 2011
segunda-feira, fevereiro 28, 2011
Seia 2011, PRIMEIRA FEIRA REGIONAL DO "QUEIJO DA SERRA"
Sera neste Sabado dia 5 de Marco que se realizara em Seia, a primeira "Feira Regional do Queijo da Serra". Esta feira vem substituir, as que os municipios individualmente realizavam, e uma ideia ja ha muito apontada, pelo presidente de camara de Fornos de Algodres, que felizmente se concretiza!
Eu tambem sempre tenho defendido, que a marca "Serra da Estrela" deve ser defendida em conjunto, pois so assim pode ser efectivada, uma verdadeira divulgacao da serra e dos seus productos, em que o queijo e dos mais importantes.
Desta feita Gouveia, Seia e Fornos de Algodres, que por sua vez compoem a comunidade municipal da serra da Estrela, uniram esforcos e propuzeram-se a realizar este evento regional, que este ano sera em Seia, para o proximo sera em Gouveia e em 2013, em Fornos de Algodres.
Tanto quanto sei vao estar presentes cerca de 200 productores dos tres municipios envolvidos e, o evento vai ser complementado com varias actividades culturais e gastronomicas de Seia, Fornos de Algodres e Gouveia com a presenca de bandas filarmonicas e grupos de musica popular regionais.
Na area gastronomica, do municipio de "D'Algodres" estara presente a "Confraria da Urtiga" a servir aos visitantes iguarias confecionadas com esta planta. E uma area nova e por muitos desconhecida, mas que proporciona coisas muito boas! (digo porque ja comprovei)
Aproveitem um fim de semana maior e venham ate a "Serra da Estrela", assistam a "Feira do Queijo" em Seia e passem tambem a conhecer, as coisas boas dos outros municipios, vivendo o fim de semana do "Entrudo" (Carnaval) na regiao!
quarta-feira, fevereiro 23, 2011
A Terra de Algodres na "FIL"!
Com inicio ontem dia 23 e prolongando-se ate Domingo dia 27, esta a decorrer no pavilhao da FIL no Parque das Nacoes em Lisboa, mais uma "Feira Internacional de Turismo". O municipio de Fornos de Algodres vai estar ai representado com o melhor que ha na nossa terra.
Havera tambem, a actuacao do Grupo de Cantares Regionais, da Casa de Pessoal da Camara Municipal de Fornos de Algodres.
Queria deixar um convite a todos quantos possam estar por Lisboa nestes dias, para uma visita a feira e ao mesmo tempo, inteirar-se melhor, acerca desta nossa linda vila serrana.
Havera tambem, a actuacao do Grupo de Cantares Regionais, da Casa de Pessoal da Camara Municipal de Fornos de Algodres.
Queria deixar um convite a todos quantos possam estar por Lisboa nestes dias, para uma visita a feira e ao mesmo tempo, inteirar-se melhor, acerca desta nossa linda vila serrana.
segunda-feira, fevereiro 07, 2011
Ideias de um louco, ou quem sabe nao!
As vezes ja me custa apresentar ideias, pois sou logo intitulado de "sumidade" ou ate outros nomes, ainda menos lisongeiros!
E custa-me tambem, porque infelizmente nao posso ajudar a realiza-las, devido a distancia e falta de recursos.
Mas por vezes, vejo oportunidades que vamos perdendo, e nem sao necessarias grandes verbas, para as por em pratica.
A nossa "terra de Algodres" felizmente tem productos, monumentos, cultura e diversidades, que a tornam um pouco diferente, dentro das particularidades da nossa regiao, pelo que deviamos aproveitar essas diferencas para nos tornarmos referencia!
Temos o "Queijo da Serra", que infelizmente outros se tornaram a charneira da sua defeza, quando deviamos ser nos, mas agora ja nao conseguimos apanhar o comboio!
Temos a "urtiga" que e uma singularidade e que devia ser muito mais aproveitada, do que so para montra!
Temos a saborosissima "murcela de Fornos" que quase nao e conhecida, a nao ser por nos!
Temos o "Cabrito assado no forno" e as "batatas na cacoila", que necessitam de mais divulgacao!
Temos as excelentes e premiadas sopas, mas que para alem do evento, ninguem conhece ou prova!
Isto so para falar em alguns exemplos.
No que toca ao queijo, queria fazer uma sugestao a uma pastelaria de Fornos, porque nao criar o "pastel de queijo da serra", que creio seria original, e tambem um bolo ou pastel identificado com a nossa terra: O "fornito" ou o "algodrito'' por exemplo.
Isto poderia ser tambem aplicado a urtiga, porque nao criar o "pastel de urtiga", era original podem crer!
Quanto aos pratos que nos identificam, gostaria de os ver, em todos os menus dos restaurantes da nossa terra, podendo e como e natural, haver algumas pequenas diferencas entre uns e outros.
Alem disso, tambem as sopas premiadas, deviam ser divulgadas e apresentados nos varios restaurantes municipais.
Tambem gostaria de ver meses gastronomicos tematicos, por exemplo: O mes do "Queijo da Serra" do "Cabrito" dos "Peixes do Rio" da "Murcela" da "Urtiga" das "Sopas algodrenses" do "Bacalhau a Lagareiro" do "Folar de azeite" da "Chourica", etc.
Nestes meses, todos os restaurantes deviam apresentar menus variados, mas dentro da tematica mensal, para alem dos seus proprios menus diferenciados.
Ja o disse varias vezes, que para sermos conhecidos temos que ser diferentes, nao creio serem necessarios grandes investimentos, para isso acontecer!
quarta-feira, fevereiro 02, 2011
Feira Anual de S. Braz em Juncais!
Embora o dia canonico em que se festeja S. Braz, seja amanha dia 3 de Fevereiro, so vai ser no proximo domingo dia 6, que se vai realizar a tradicional e antiga "Feira Anual de S. Braz" na freguesia de Juncais no municipio de (Fornos) d'Algodres.
Com o progressivo abandono das actividades agricolas, estas feiras que outrora se realizavam no dia proprio, tiveram que ser transferidas para os domingos mais proximos, mas pelo menos na bonita freguesia de Juncais, continuam a realizar-se.
Ja que eu nao posso pela distancia, quero convidar os meus amigos leitores a deslocar-se a esta feira, que acaba por ser uma festa. Um amigo natural de Juncais, fez-me o favor de enviar o cartaz o que agradeco.
Com S. Braz e Santa Barbara,
E Sao Tiago em Juncais.
Estas de santos bem servida,
Ja nao necessitas mais!
quinta-feira, janeiro 27, 2011
Ha "Vandalos" a Solta, na Terra de Algodres!
Ja a cerca de meio ano, tive conhecimento da destruicao da zona de merendas, na Raza de Infias. Hoje tive o infeliz conhecimento, que individuos quem nem qualifico, mas que tem nos seus genes os mesmos daqueles povos "vandalos" que destruiram o imperio romano, decidiram voltar-se contra a nossa arquelogia!
A magnifica e grandiosa Anta de Cortico, que tenho como simbolo do "Aqui d'Algodres" e que resiste a lembrar a nossa heranca Celtica, ha mais de 5000, foi desta vez vandalizada por esse tipo de "gente", que de gente so tem o nome. Destruiram a vedacao, encheram a area de detritos e como se nao basta-se, fizeram no seu interior uma enorme fogueira que enegreceu as suas pedras milenares!
A todos os meus conterraneos queria pedir, se souberam quem foi, denunciem estes "vandalos" as autoridades, pois "gente" como esta, nao merece andar no nosso convivio.
Tenhamos todos orgulho nas nossas raizes e origens e, defendamos o nosso patrimonio!
A magnifica e grandiosa Anta de Cortico, que tenho como simbolo do "Aqui d'Algodres" e que resiste a lembrar a nossa heranca Celtica, ha mais de 5000, foi desta vez vandalizada por esse tipo de "gente", que de gente so tem o nome. Destruiram a vedacao, encheram a area de detritos e como se nao basta-se, fizeram no seu interior uma enorme fogueira que enegreceu as suas pedras milenares!
Tenhamos todos orgulho nas nossas raizes e origens e, defendamos o nosso patrimonio!
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