A Sopa ou o Caldo?!

Ja aqui tenho referido algumas vezes, muitas das actividades realizadas na freguesia de Juncais, entre as quais ressaltam as duas feiras anuais; S. Braz e S. Tiago, que aqui sao realizadas desde tempos imemoriais.
Ultimamente nestas feiras foram incorporados outros eventos como o "Festival do Peixinho do Rio", ou o "Concurso das Janelas e Varandas Floridas", para so referir alguns, o que denota bairrismo e diversidade, numa freguesia que tal como as outras tambem tem perdido populacao, mas que nao baixa os bracos e tenta progredir.
Nestas e noutras actividades, esta sem duvida nenhuma a mao do senhor presidente da Junta; Dr. Paraiso, um dos mais dinamicos a nivel concelhio!
Ora o evento em que desta vez estiveram envolvidas as gentes de Juncais, foi o oitavo "Festival de Sopas da Serra da Estrela", realizado em S. Paio, no vizinho concelho de Gouveia.
Ja me nao surpreende esta participacao que e regular, nem os premios que a "Associacao de Promocao Social Cultural e Desportiva de Juncais" (tambem podiam arranjar um nome maior!) tem conseguido ao longo dos anos neste evento, pelo que foi com naturalidade, mas com algum orgulho concelhio, que li na imprensa que mais uma vez foi para esta freguesia do concelho de Fornos de Algodres, o premio da categoria "Outras Sopas", que foi atribuido a um "Caldo Rico de Perdiz".
Quero dar os meus parabens a esta Associacao, enquanto queria expressar o desejo de feliz continuacao na realizacao e participacao em eventos, que dem notoriedade a freguesia e ao concelho, enquanto ao mesmo tempo, apontar estes exemplos que outros poderam seguir!
A terminar so queria dizer aos meus amigos de fora da regiao, que a sopa, por aqui era outrora chamada "caldo", pelo que ate no nome da sopa ganhadora, se nota cultura e tradicao!