A Sopa ou o Caldo?!

Ja aqui tenho referido algumas vezes, muitas das actividades realizadas na freguesia de Juncais, entre as quais ressaltam as duas feiras anuais; S. Braz e S. Tiago, que aqui sao realizadas desde tempos imemoriais.
Ultimamente nestas feiras foram incorporados outros eventos como o "Festival do Peixinho do Rio", ou o "Concurso das Janelas e Varandas Floridas", para so referir alguns, o que denota bairrismo e diversidade, numa freguesia que tal como as outras tambem tem perdido populacao, mas que nao baixa os bracos e tenta progredir.
Nestas e noutras actividades, esta sem duvida nenhuma a mao do senhor presidente da Junta; Dr. Paraiso, um dos mais dinamicos a nivel concelhio!
Ora o evento em que desta vez estiveram envolvidas as gentes de Juncais, foi o oitavo "Festival de Sopas da Serra da Estrela", realizado em S. Paio, no vizinho concelho de Gouveia.
Ja me nao surpreende esta participacao que e regular, nem os premios que a "Associacao de Promocao Social Cultural e Desportiva de Juncais" (tambem podiam arranjar um nome maior!) tem conseguido ao longo dos anos neste evento, pelo que foi com naturalidade, mas com algum orgulho concelhio, que li na imprensa que mais uma vez foi para esta freguesia do concelho de Fornos de Algodres, o premio da categoria "Outras Sopas", que foi atribuido a um "Caldo Rico de Perdiz".
Quero dar os meus parabens a esta Associacao, enquanto queria expressar o desejo de feliz continuacao na realizacao e participacao em eventos, que dem notoriedade a freguesia e ao concelho, enquanto ao mesmo tempo, apontar estes exemplos que outros poderam seguir!
A terminar so queria dizer aos meus amigos de fora da regiao, que a sopa, por aqui era outrora chamada "caldo", pelo que ate no nome da sopa ganhadora, se nota cultura e tradicao!

A Nossa Beira Continua a Perder!

Como se ainda nao chegassem os encerramentos de organismos e servicos, por todo o pais mais desertificado, aqui temos mais. Estes burocratas de Lisboa nao dormem em servico!
Desta vez sao os postos da GNR que vao encerrar, na minha Beira querida sao varios os que o (des) governo tem em mente, entre eles o de Vila Franca das Naves, e parece que tambem o de Vila Nova de Tazem.
Ora quando se encerram por exemplo estes, em vilas que tem populacao perto dos dois mil habitantes, que confianca nos pode merecer um governo que apregoa que esta a trabalhar para melhor seguranca dos cidadaos!
Talvez as geracoes mais novas dos meus conterraneos ja se nao lembrem, mas no nosso municipio tambem ja existiu um outro posto da GNR em Sobral Pichorro, para dar servico a parte mais a norte do concelho, pois como sabemos a vila de Fornos encontra-se numa ponta do concelho.
Sei muito bem que devido a perca de populacao e aos melhores meios de deslocacao daqueles "policias" nas nossas terras, se nao justifica outro posto que nao o da vila.
Mas preocupam-me estas "medidas", pois se nao houveram meios para estancar a saida de populacao e de acordo com os numeros que este governo que nos caiu na rifa se baseia, um dia destes decidem tambem encerrar o posto da GNR de Fornos, porque umas novas instalacoes nao sao razao para o seu mantimento. Tambem temos um edificio moderno para o tribunal e pelo que tenho lido tambem esta na calha para o encerramento!
Senhores "governantes" nao creem que ja chega?

Sou uma "sumidade!!!

Pois e, um segredo que eu tenho tentado guardar ciosamente por tantos anos, foi agora divulgado num comentario de um conterraneo meu, sobre uma entrada publicada do dia 8 de Novembro com o titulo: "Governo Autarquico, Personalizado ou Nao!"!!!
Portanto ja sabem, de ora em diante gostaria que todos quantos fazem o favor de vir aos meus sitios, fizessem o favor de que se dirigissem a mim de acordo!!!
Agora um pouquito mais a serio; embora eu tenha ja respondido ali aquele comentador, nao quiz deixar de escrevinhar duas linhas a esse respeito. Sabem qual e a razao porque o meu conterraneo me considerou "sumidade"? Foi porque eu tenho tido a ousadia de ter algumas ideias e dar algumas sugestoes, que em minha modesta e humilde opiniao a ser consideradas por quem de direito, (e nao me tenho referido unicamente as autarquias, muitas vezes tambem a sociedade civil, como agora se diz) poderiam provavelmente contribuir para mais algum progresso e desenvolvimento, do municipio que me viu nascer e do qual tanto gosto.
Nao sei se aquele meu conterraneo estava a escrever por ele ou se alguem lhe encomendou o sermao, mas pareceu-me que tanto ele como o anonimo comentador a seguir a ele, estavam ali com estes comentarios a tentar agradar a alguem, pois nao contrapuzeram com suas ideias as minhas e as de outros comentaristas.
Enfim continua a existir gente que nao admite que tambem outros possam ter ideias ou sugestoes. Nao tenho nem nunca tive a presuncao de ser dono de verdades absolutas, nem pensar que so as minhas sugestoes e que estao correctas, mas sempre e melhor ter algumas ideias de que nao ter nenhumas e dizer sempre "yes" a tudo!
O meu concelho sempre foi muito conservador, (basta olhar para a quantidade de solares que existem no municipio) ate demais para os meus gostos, a mim que ate me considero uma pessoa do centro politico. Havia e infelizmente ainda ha, muita gente que devido a esse facto, tomou o habito de andar com a coluna vertebral vergada, com todos os riscos que isso implica para a saude.
E ja que estamos em mare de revelacoes, devo dizer a todos quantos nao sao das minhas terras, que a semelhanca de outras, os naturais das varias povoacoes concelhias tinham os seus apodos; ora os habitantes de Fornos eram apodados de "Caes de vila", talvez porque alguns devido a sua sobreviencia, eram muito fieis aos seus donos, ou ate quem sabe porque filavam o calcanhar aqueles que tinham opinioes contrarias. Ja agora tambem vos digo que os da minha aldeia natal eram apodados de "lobos", quem sabe se nao seria por infundirem receio e ate medo! (mas este tema, provavelmente merecera de mim outras intrepertacoes noutra altura)
Nunca gostei de unanimidades nem de generalizacoes, e sempre estive convicto de que todos devemos contribuir com a nossa pequenina parte, para que o que embora bem sempre se pode melhorar. Que triste e ver-mos aqueles que sempre defendem o "status quo" e nao tem ambicao de melhorar.
Tenho para mim, que todo aquele amigo que concordar sempre comigo, nao e verdadeiro meu amigo e sim um hipocrita!
Mas esta de intitularem-me "sumidade" contribuiu e muito para sujar uns quantos lencos, com a baba que me escorria do queixo!!!

A Desertificacao e as Pessoas!

Nao fiquei nada admirado, quando o ultimo senco nos deu a conhecer que todas as freguesias do concelho "D'Algodres", (a excepcao honrosa foi a "minha" Infias) tinham perdido e que continuam a perder populacao. Nao me admirou, porque os mais novos que cada vez menos filhos tem, tendem a deixar as nossas terras por falta de trabalhos, que teimam em nao aparecer e porque os mais velhos vao nos deixando fisicamente.
Ja o mesmo nao esperava da freguesia sede do municipio, porque mesmo nos concelhos mais desertificados, as vilas e cidades onde se encontra a sede concelhia, normalmente ganham habitantes, devido ao facto de ai se concentrarem praticamente todos os servicos e no nosso caso ate vao ser todas as escolas!
As pessoas em idade activa tem praticamente todas as vantagens para ai residir, pelo que nem sou contra o facto de deixarem as aldeias, embora me custe ve-las sem gente.
Mas no nosso caso devido as excelentes ligacoes entre as varias aldeias e a vila, (parabens ao bom trabalho da camara) ate talvez nem houve-se necessidade pela proximidade, pois em poucos minutos nos podemos por na vila, vindos de qualquer aldeia. Mas sao opccoes e agora com a decisao da concentracao de todos os alunos concelhios na vila, ate parecem acertadas!
O que eu francamente nao gosto, e de saber que muitos funcionarios publicos e outros, que tendo o seu trabalho estabilizado dentro do municipio, aqui nao residam.
A esses so gostaria de fazer uma pergunta: Entao a nossa terra e boa para aqui ganharem os seus salarios e ja nao e boa para aqui os gastarem?
Provavelmente uns incentivozitos municipais a exemplo de outros concelhos, talvez ajudassem a tomar a decisao de uma mudanca de residencia, mas tal como vao as financas por ca, nao creio que isso possa acontecer.
Dou entretanto os meus parabens a alguns poucos, que ainda contrariam a regra e decidiram chamar sua a nossa terra, enquanto fico a fazer votos que outros lhes sigam o exemplo.
Na realidade por vezes penso que a nossa localizacao a meia distancia entre a Guarda e Viseu e junto a uma auto estrada nao nos tem ajudado nada!
Por ca temos bons equipamentos e boas vias de comunicacao, tanto rodoviarias como ferroviarias, o que realmente falta e gente, e massa critica que faca progredir esta terra que eu tanto amo!

As Festas Populares, os Foguetes e os Incendios!!!

Tenho tentado nao referir-me as mas opccoes legislativas deste (des)governo, mas tem feito leis tao absurdas que terei que referir-me a uma delas novamente, pois as evidencias falam mais do que o que nos querem impingir.
Os continuos incendios que tem acontecido neste Outono, que ja obrigaram o ministro da Administracao Interna a declarar "risco de incendio" todo o ano, fizeram-me lembrar uma medida apregoada com muito realce, que foi a proibicao da descarga e foguetes nas festas populares de verao!
Segundo os burocratas alfacinhas, sao os foguetes os responsaveis de uma grande parte dos incendios de verao. Eu so queria fazer umas perguntitas; quantas festas populares com foguetorio, foram realizadas este Outubro e Novembro? Que ate e sao meses de recolhimento e celebracoes mais viradas para os mortos que para os vivos!
Quantos incendios durante o ano, tem o seu inicio junto as povoacoes onde se deitam os foguetes?
Senhores governantes mandem mas e realizar mais fiscalizacao, prendam de uma vez, mas severamente os incendiarios e nao nos deitem areia para os olhos.
Deixem as nossas aldeias ter alguma alegria durante o verao, com foguetes e tudo, desde que cumpram as regras de seguranca. Pois e ainda das poucas coisas que lhes restam!

IV Passeio Micologico, Por "Terras d'Algodres"!

Na falta de uma fotografia dos verdadeiros "miscaros", (estes diziam que eram venenosos) subtrai esta de um blog da "nossa Serra":http://ocantarozangado.blogspot.com.

Agora que o Outono esta a meio e mesmo sem terem havido em quantidade desejada, as tao esperadas chuvas, (pelo calor e enorme quantidade de incendios, ate parece que se esta em Agosto) nao deixa de ser a altura dos tao apreciados miscaros e cogumelos!

Por isso a Casa do Pessoal da Camara Municipal "d'Algodres", organiza no proximo sabado dia 17 de Novembro, o seu quarto "Passeio Micologico". Toda a informacao pode ser encontrada aqui: http://www.cm-fornosdealgodres.pt/nt_049.php.

O passeio deste ano sera na freguesia do Casal Vasco, mais propriamente na Quinta das Moitas; uma antiga quinta historica, onde ha (ou houve) um projecto de turismo rural.

A terminar e ja na vila de Fornos, realizar-se-a na Residencia de Estudantes, (antigo solar do Marquez de Tomar) um coloquio sobre o tema "micologico", nele participarando; Sofia Oliveira no Parque Natural da Serra da Estela, H. Klaus um productor micologico holandes e Manuel Paraiso da Associacao "a Pantorra".

Caso os meus amigos gostem de andar pelos campos e florestas, de colher "miscaros" e "turtulhos" e aprender um pouco mais sobre o tema, venham ate as "Terras de Algodres" no proximo fim de semana.

Um Museu para Algodres! Porque Nao?

Uma casa em Algodres a pedir alguma atencao!
E que bem aqui ficava um um polo museologico!!!

Sigam o "link" abaixo e depois digam algo:

As escavacoes arqueologicas de Algodres, e ideias para as complementar!

Governo Autarquico, Personalizado ou Nao?!

Uma vista de verde envolvida, da linda Figueiro da Granja, com a "Estrela" em pano de fundo, retirada do blogue: http://ofigueirola.blogspot.com/


Num comentario sobre este evento: http://www.cm-fornosdealgodres.pt/nt_047.php , o meu amigo Joao Clemente do blogue: "O Figueirola", que eu ainda nao tinha tido oportunidade de divulgar, fez um comentario em que dizia: "...considero que deveria haver um envolvimento mais profundo das pessoas que vivem nesta regiao, de forma a elas proprias lucrarem com estas actividades....".
Nao posso estar mais de acordo e e nesse ponto, que se pode fazer diferenca para melhor.

Quanto a mim o papel das autarquias deve ser muito mais, do que construir equipamentos e prestar servicos. Deve tambem contribuir de todos os modos para facilitar o desenvolvimento, promovendo condicoes para a instalacao e modernizacao de actividades comerciais, industriais, agricolas e outras que produzam riqueza e criem postos de trabalho.
Tambem devem motivar e sensibilizar as populacoes para os varios eventos, fazendo com que facam parte deles e deles possam lucrar, nao estando so reservados a alguns.

Estas motivacoes e sensibilizacoes devem muitas vezes fazer-se pessoalmente, e nao so com a colocacao de cartazes e editais. Os governos, nestes casos os locais, devem ser o mais personalizados possivel, no nosso caso ainda mais, pois somos um municipio pequeno, em que quase toda a gente se conhece!

No caso de evento que mais uma vez divulgo, com o link colocado no inicio, como a paragem principal com o almoco, e na bonita e antiga vila de Figueiro da Granja, porque nao promover ai uma mostra e venda de artezanato e productos regionais, organizando e sensibilizando tambem nao so os artezaos mas tambem o comercio local?

As vezes sao os mais pequenos passos, os que custam a dar, mas sao eles que fazem a diferenca que se espera e deseja!

Cooperacao Inter-Municipal, Espera-se e Deseja-se!

Muitas das opcoes erradas de desenvolvimento, que em meu ver acontecem, sao devidas a falta de cooperacao entre municipios vizinhos e, sao o resultado do caseirismo local em que cada um so olha para o seu umbigo!
Tenho notado com desgosto, que entre os municipios de Fornos de Algodres e o de Aguiar da Beira, nao tem havido a esperada e desejada cooperacao em areas fundamentais. Pelo que sei as coisas nao tem tendencia a melhorar, a menos que alguem desca dos seus pedestais. Isso e muito mau para as populacoes destes concelhos, que pelo tamanho e proximidade, tem todo o interesse em arranjar formas de desenvolvimento conjunto.
Ja ha tempos aqui referi o caso do caminho de ferro e da estacao de Fornos Gare, que pela proximidade e a que melhor serve (ou devia servir) o concelho de Aguiar e ate franjas de outros concelhos vizinhos.
Tambem ja referi a pessima opcao do no de ligacao a auto-estrada 25, que a nao ser comtemplada uma ligacao com a estrada nacional 330, para melhor servir tambem o municipio de Aguiar da Beira, dever-se-ia tem considerado um no o mais proximo possivel da referida 330, que para alem de Aguiar da Beira tambem serve Gouveia, e nao a localizacao actual que deixou estes municipios mais longe, embora a vila de Fornos ate tivesse ficado com mais visibilidade.
Isto no entanto, sao aguas passadas e puros desabafos, que provavelmente ja nao teram solucao. Mas podem e devem ter solucao, outros projectos estruturantes, que deviam englobar estes dois municipios vizinhos; Estou a lembrar-me de uma parceria que deveria englobar tambem privados, para a exploracao da energia aeolica; de uma estrategia turistica que engloba-se o Centro de Ferias da Inatel de Vila Ruiva e as Termas da Cavaca; de um roteiro arqueologico em que a "Anta da Matanca" e a de Cortico" incluissem tambem os "Dolmens de Carapito", que o "Castro da Gralheira" aparece-se em conjunto com o de "S. Tiago", "Fraga da Pena" e o "Castelo de Queiriz, mas podia continuar!
Acontece que foi apresentada pelo governo recentemente, a opcao de candidaturas para e requalificao de espacos urbanos, nas malhas antigas das cidades e creio que vilas tambem.
Estes projectos para melhor possibilidade de aprovacao devem ser inter-municipais e, foi precisamente isso, que o ministro das cidades e territorio referiu.
Temos entao aqui, uma interessante possibilidade de cooperacao entre Aguiar e Fornos, apresentando um projecto comum para a requalificacao com vista ao repovoamento das zonas historicas destas vilas e ate porque nao tambem, de Algodres e Carapito por exemplo.
De ora em diante espera-se e deseja-se mais e melhor entendimento e cooperacao, vejam o que de bom comeca a acontecer entre Trancoso e Celorico da Beira, que ate sao camaras de cores politicas diferentes. Nao e este o caso de Fornos e de Aguiar, pelo que com boa vontade antevejo algo diferente e muito melhor, com vista ao desenvolvimento desta sub-regiao.

"Os Santos e S. Martinho" e modos diferentes de os celebrar!

Na primeira parte do mes de Novembro, quando se comeca fazer o melhor "Queijo", a Igreja Catolica e seus seguidores, celebram "Todos os Santos" e os "Fieis Defuntos". (coitados dos "Infieis" que nao tem direito a nada!)
Tambem esta altura e motivo para encontros, celebracoes e outros eventos, menos catolicos e ate menos cristaos, com raizes em costumes pagaos e mais ligados a natureza, que e muito mais sabia que as religioes!
Por esta altura o municipio de Mangualde, nosso vizinho, realiza a ja nacionalmente conhecida "Feira dos Santos", ocasiao de encontro e convivio, em volta das saborosas e tradicionais "febras" (ou sera feveras) de carne de porco, acompanhadas do excelente pao beirao e regadas com vinho do Dao!

Com base nesta feira, ja ouvi da possibilidade de se instituir em Mangualde o "Museu do Porco", o que ate acho ser uma excelente ideia!
E epoca tambem, para a realizacao por toda a Beira dos tradicionais "magustos" com as doces castanhas, acompanhadas com o inevitavel nectar de Baco, ou da bela "jeropiga", (jeropia como dizia o meu avo) que tem o ponto mais alto no dia 11, dia de S. Martinho!
Pelo concelho de Fornos d'Algodres, decidiram e bem, celebrar este ano o S. Martinho de modo diferente; sera com uma concentracao de carros antigos e um passeio pelo municipio, focando os monumentos, a paisagem e a natureza, incluindo tambem uma visita guiada a uma queijaria tradicional, para ver como se confeciona o "Serra" genuino!
O almoco sera em Figueiro da Granja e constara de porco no espeto com arroz de feijao, acompanhado com o pao de centeio e o nosso vinho. (o Dao claro)
Ora aqui esta uma ideia interessante; juntar cultura com tradicao e gastronomia. Tenho que dar os parabens aos mentores, fazendo votos de que eventos semelhantes se realizem com mais frequencia.
Mais informacao pode ser encontrada aqui: http://www.cm-fornosdealgodres.pt/nt_047.php

A "Quinta do Cabrito e do Borrego"!

Aparentemente a proposta ideia do "Museu do Queijo", nunca sera implementada em Fornos, outros mais lestos nao se deixaram dormir e creio, que vera a luz do dia num municipio vizinho.

Pelo que dentro do mesmo espirito temos (ou deviamos) de partir para outros projectos, que tem tambem muita viabilidade, (digo eu) esta proposta que apresento em meu ver tem tambem tanto ou mais sabor!

Quem alguma vez consultou o livro; "Receitas Tradicionais Portuguesas" de Maria de Lurdes Modesto, (primeira edicao) podera constactar que o municipio de Fornos de Algodres, encontra-se ai muito bem representado, com bastantes e saborosas receitas tradicionais. Algumas delas baseiam-se no Cabrito e no Borrego, que por aqui se preparam muito bem e de modos variados.

Em seguimento da minha entrada de 15 deste mes, queria sugerir dentro de um modelo parecido com o "Museu do Pao" de Seia, a implementacao nas redondezas da vila de Fornos da; "Quinta Tematica do Borrego e Cabrito Beirao". ( o nome nem e o mais importante)

Numa quinta, onde em prados verdejantes pastariam as cabras e ovelhas regionais e suas crias, em paineis explicativos se daria a conhecer tudo relacionado com este tipo de actividade, junto um pequeno museu tematico mostraria a tematica pastoril, enquanto na loja se comercializavam os productos derivados destas especies. Neste complexo deveria haver tambem um restaurante, que daria a conhecer os nossos pratos tradicionais, baseados no cabrito e borrego e bem assim as sobremesas confecionadas com o leite das especies referidas, que sao unicas em paladar.

Eu sugiro uma quinta relativamente proximo da A25 e nao longe da vila, em ambiente rustico e sem grandes luxos.

Ali tambem e porque do leite das ovelhas, se fazem os bons e conhecidos queijos da "Serra da Estrela", e os deliciosos requeijoes, e do das cabras as nao menos saborosas "queijetas", tambem nao destoaria a promocao e venda destes productos.

Nao e pelo facto de Celorico estar a frente na promocao do "Queijo da Serra", que em Fornos se nao produz do melhor queijo, so que na nossa terra somos muito mais comodistas!

Que me dizem a mais esta ideia?

"...Os casos mais complexos sao Fornos de Algodres e..."

Normalmente sao sempre as mas noticias, que mais chamam a atencao e aquelas, a que os orgaos de comunicacao concedem mais destaque.
Ja aqui referi este assunto, mas nao posso deixar de ressalvar, parte de um artigo publicado; no Correio da Manha de 18-10-2007:
" Lisboa e Gaia sao os municipios que apresentam maiores valores de individamento ultrapassado. Mas para Eduardo Cabrita, os casos mais complexos sao os de Fornos de Algodres e S. Pedro do Sul. Nestes dois casos, a divida ultrapassa um terco das receitas municipais."
Nestes ultimos tempos, o nome do meu municipio tende a aparecer em varios jornais, devido a esse individamento, coisa que a camara tem contestado, embora sem muita conviccao convenhamos.
Acontece que devido a esse individamento, Fornos e bem assim os municipios na mesma circunstancia, vao receber menos verbas do orcamento do estado.
Se e verdade que os autarcas ate poderam merecer isto pela passada ma gestao, ja o nao merecem as populacoes desses concelhos, pois como menos verbas menos possibilidades haveram, para o desenvolvimento que se deseja.
Pelo que nao creio, que estas medidas ajudem a resolver a situacao, muito pelo contrario!

Estamos de Parabens, valeu a pena a "luta"!

Valeu a pena esta luta, em que eu e amigos da "blogosfera" nos envolvemos, ao fim de varios meses a "Inatel" de Vila Ruiva- Fornos de Algodres, ja colocou no seu "site" varia informacao turistica, referente ao municipio onde se encontra o seu "Centro de Ferias"!

Creio que ate poderia ser ainda mais detalhada, mas encontram-se descritos os monumentos de maior relevo e tambem a gastronomia local.

No entanto o facto de dever colocar em relevo, o municipio em que se insere, nao obstacularia a colocacao de informacao referente aos outros municipios circundantes, que creio tambem ai deveria constar, no entanto temos que congratular o "Inatel" e constactar que vale a pena lutar pelas causas justas.

Estamos portanto todos de parabens!

VALORIZANDO O PATRIMONIO!

A Associacao "Terras de Algodres", vai organizar no proximo dia 10 de Novembro, entre as 14:00 e 18:00 horas, o primeiro encontro: "Patrimonios a Valorizar": Sera no Castro de Santiago, situado na confluencia das freguesias de Figueiro da Granja, Vila Cha e Muxagata, no concelho de Fornos de Algodres; constara de uma accao de limpeza e sensibilizacao, seguida de um "magusto" tradicional, porque nao ha como reconfortar o corpo, depois destes trabalhos!

Ja em numa entrada do dia 10 de Agosto, me referi a falta de limpeza naquele castro, pois a muita vegetacao, nao deixava ver quase nada daquelas ruinas!

So tenho que congratular mais uma inicativa desta "Associacao" e mais ainda, porque pelo que entendo sao actividades que iram continuar, noutros sitios arqueologicos municipais.

A inscricao e gatuita para associados e seus convidados, mas esta aberta a todos e pode ser efectuada aqui: terrasdealgodres@sapo.pt, ate ao dia 31 de Outubro.

Mais informacao, pode ser obtida aqui: http://www.cm-fornosdealgodres.pt/nt_046.php

"O Porco, o "Cordeiro" e o Cabrito!"

Embora no concelho "D'Algodres", se confecionem saborosos pratos com os enchidos e com a carne de porco, tais como; as chouricas, as farinheiras, a marra (com til no a) e o presunto, dentro destes quero destacar a murcela, que em minha humilde opiniao e uma das melhores a nivel nacional! No entanto devido ao meu acentuado regionalismo, terei que ser posto em duvida, pelo que o melhor e prova-la para tirar duvidas!
Contudo na gastronomia que melhor nos representa, figuram em primeiro lugar o cabrito e o borrego (ou "cordeiro" como outrora se dizia) tanto grelhados, como assados em forno de lenha, guizados, estufados e de outros modos.
Estes dois tipos de carne, embora sejam (fossem) muito abundantes no nosso municipio e regiao, o seu uso na nossa culinaria, tera em minha sempre discutivel opiniao, muito que ver com a cultura hebraica e ate mussulmana. Estas religioes proibem o uso de carne de suinos, coisa que para alem da religiao, tera tambem muito que ver, com o facto destes animais serem grandes portadores de doencas outrora intrataveis e muito contagiosas!
O uso de borego e cabrito na nossa culinaria, sera tambem uma das herancas que os povos semiticos, deixaram em "terras de Algodres" e nao so!
Termino com uma quadra de uma cancao popular destas terras, dada a conhecer a nivel nacional, pelo saudoso cantor fornense: Dr. Antonio Menano

"La'im" baixo vem a rapoza,
Com o seu rabo p'lo chao.
Vem "precurar" ao pastor,
Se tem "cordeiros" ou nao.

La'im = La em
Precurar = Perguntar
Cordeiros = Borregos

No pais dos "recordes"; a quarta maior igreja do mundo!

Portugal ha ja bastante tempo que se consagrou como o pais dos "recordes", ele e dos primeiros em consumo de alcool, com a maior taxa de acidentes na estrada, uma das maiores taxas de analfabetismo, um dos maiores numeros de desempregados na Europa, etc, etc.
Seguindo mais ou menos na mesma linha, tambem ja ha algum tempo que fazemos coisas como; a maior feijoada do mundo, a maior broa, o maior folar e outras coisas semelhantes.
Tambem somos daqueles que necessitando de 10, construimos 12 estadios de futebol, para depois muitos deles ficarem as moscas a maior parte do ano!
Ora a Igreja Catolica Apostolica e Romana ca do burgo nacional, decidiu que nao poderia ficar atraz, pois nao tendo que fazer aos milhoes de euros que os fieis depositam em Fatima, decidiu construir uma igreja nova que nao e mais nem menos que a quarta maior do mundo!
Nao sei se quiz seguir o exemplo do estadio de futebol, construido na diocese a que pertence, mas quer-me parecer que devera encher durante o ano as mesmas vezes que aquele!
A tudo isto so me resta dizer; valha-nos D*us, ou neste caso a Santissima Trindade!!!
Tambem pelo meu "burgo" nos ultimos anos, se construiram uma estatua a Cristo num miradouro, uma a Senhora de Fatima e outra ao Coracao de Jesus, em duas rotundas na vila, so gostava de saber se foram feitas so com dinheiro dos catolicos, ou se com dinheiros publicos?!

"Quinta das Courelas", uma pedrada no charco!

Dentro das coisas boas que se podem encontrar na vila de Fornos, nao posso deixar de destacar a "Quinta das Courelas" e as suas actividades, que ja mais que uma vez aqui ressaltei.

Aqui vos apresento, quatro muito boas e saborosas razoes, para virem ate as "Terras d'Algodres", nos meses frescos de Outubro e Novembro!

O optimismo, que por vezes e pessimista!

Hoje e um dos dias ,em que eu que me considero optimisma e espero sempre o melhor, me encontro um pouco em baixo e ate talvez meio deprimido. Contribuira para isso talvez um problemita de coluna, que me apoquenta ja ha uns anitos, mas que ultimamente decidiu de certa forma aumentar, mas pelo que vejo ha minha volta ate me considero de certa forma bafejado pela sorte, ou sera a minha faceta de optimista!
Parte do meu pessimismo presente, tem tambem que ver com uma conversa alongada com um familiar meu, que tida ontem. Ali me informava ele, que pelo meu municipio as coisas estam de mal a pior!
Estam, nao se vendo nenhuma luz no fundo do tunel, por este andar e porque a inacao e tal, ja nem me admiro que na prometida reorganizacao do pais, que este (des)governo se propoem fazer, concelhos como o de Fornos de Algodres sejam extintos, devido a que a populacao e cada vez menor!
Ninguem pelos nossos lados parece pensar nisto e os autarcas continuam sem nada fazer para obstaculizar a continua desertificacao, nem os exemplos de municipios vizinhos os faz pensar um pouco seguindo-lhes pelo menos o exemplo! Porque ideias novas nao abundam por estas bandas, por parte daqueles que deviam estar na linha da frente, e que o meu optimismo muitas vezes se transforma em pessimismo!

Escadarias e Rampas!

Li a dias mas ja nem sei aonde, que em Portugal os arquitectos e engenheiros tem o culto das escadas e escadarias. De facto uma escadaria e de certo mais imponente, que qualquer vulgar rampa e como nestas coisas da arquitectura, (como em muitas outras areas) o que importa na maioria das vezes sao as aparencias, estes profissionais continuam a esquecer uma lei que ja tem mais de dez anos, e muitissimas vezes nao se recordam dos limitados em locomocao!
Talvez porque ja me encontro mais para la que para ca, estas coisitas estam incluidas nas areas que me preocupam, mas que deveriam importar tambem e muito, a todos os profissionais da area da construcao.
Embora muitos deles, possam nunca ter limitacoes fizicas durante as suas vidas, devem lembrar-se que se D*us lhes der saude e vida, chegaram a velhos (ou idosos como agora se diz) e uma ligeira rampa e sempre mais acessivel que qualquer escadaria.
As Camaras municipais que licenciam e fiscalizam as obras, nunca se deveriam demitir do seu papel devendo ser o exemplo para o resto dos cidadaos nas obras que executam, coisa que na maior parte das vezes nao fazem!
Infelizmente pelas nossas bandas, tambem existem muitos maus exemplos, quanto ao cumprimento da lei da mobilidade!

O Jardim e a data de 28 de Maio!

Vamos mudar o feriado municipal, para o dia 28 de Maio?!

Vejam esta nova informacao historica aqui: http://algodres.blogs.sapo.pt/ e aqui: http://dalgodres.blogspot.com/, e digam da vossa justica!